Godt nytt år – igjen!
Ja, for denne uken er det nytt år og nye muligheter. Vi snakker om kinesisk nyttår. Fredag 12. februar går man over fra rottas til ... Les MerGodt nytt år – igjen! La entrada Godt nytt år – igjen! se...
View ArticleGuide til smaker fra Midtøsten og Nord-Afrika
Dette er en sak jeg har hatt lyst til å lage lenge, men som er så omfattende å lage, så til slutt måtte jeg ta ... Les MerGuide til smaker fra Midtøsten og Nord-Afrika La entrada Guide til smaker fra...
View ArticleDuck Madras –indisk karrirett som kjennes helt ut i tærne
Det er ikke alltid at oppskrifter som man finner på nettet funker så godt som man skulle håpe. Dette var en sånn en. Det er ... Les MerDuck Madras –indisk karrirett som kjennes helt ut i tærne La...
View ArticlePerfekte pommes frites
Pommes frites er fantastisk godt når de er laget skikkelig. Det er ikke så vanskelig å få til, men du må gjennom tre prosesser for ... Les MerPerfekte pommes frites La entrada Perfekte pommes frites se...
View ArticleTagine med kylling og couscous
(Annonsesammarbeid med Lerstang/Gårdsand) Jeg har en leirgryte med kjegleformet lokk. Den kalles en tagine eller tajine og den stammer fra Marokko. Det kjegleformede lokket har ... Les MerTagine med...
View ArticleFransk cowboygryte
Jeg elsker den franske vintermaten. God, varm, trøstende og kraftig. Ja, til og med i Sør-Frankrike er maten slik på vinterstid. Tenk den nydelige retten ... Les MerFransk cowboygryte La entrada Fransk...
View ArticlePersisk ris og valnøtt- og lammeboller
Når jeg spiser mat fra Midtøsten er det som å tre inn i et eventyr av smaker. Det er et aromatisk nirvana – ikke for ... Les MerPersisk ris og valnøtt- og lammeboller La entrada Persisk ris og valnøtt-...
View ArticleYoghurtbowl – pokē-style
(Reklamesambeid med Rørosmeieriet) De flinke folka på Rørosmeieriet har kommet med et helt nytt produkt denne uken og det er blåbæryoghurt. Den er laget på ... Les MerYoghurtbowl – pokē-style La...
View ArticleCuban Sandwich
(Annonsesamarbeid med Grøstadgris)Det er noen sandwicher som gjør så inntrykk på deg første gang du smaker dem at du nesten blir sur på deg selv ... Les MerCuban Sandwich La entrada Cuban Sandwich se...
View ArticleDisse kontoene bør du følge
Det er så hyggelig at dere følger meg på bloggen og kanskje på Facebook og Instagram også. Men hvem følger jeg med på? Jo, det ... Les MerDisse kontoene bør du følge La entrada Disse kontoene bør du...
View Article5 nye pizzaer
(annonsesamarbeid med ASK Gård) Den siste måneden har du kunnet kose deg med oppskrift på veldig gode pizzadeiger og fire forskjellige pizzasauser, samt oppskrifter på 5 ... Les Mer5 nye pizzaer La...
View ArticleSole meunière
Jeg har Oslos kanskje alle fineste fiskebutikk rett over gata, men allikevel dro jeg ned til fiskebåtene ved Rådhuskaia på fredag morgen for å kjøpe ... Les MerSole meunière La entrada Sole meunière se...
View ArticleKeema Pav – gatemat fra India
Retten du får i dag er en av mine favoritter på menyen til Listen to Baljit – den indiske restauranten i Frognerveien. Vi bestiller den ... Les MerKeema Pav – gatemat fra India La entrada Keema Pav –...
View ArticleBobotie – Sør-Afrikas nasjonalrett
12. mars 2020. Norge stengte ned og jeg satt på flyplassen i Cape Town på vei hjem til Norge og fikk beskjed fra venner og ... Les MerBobotie – Sør-Afrikas nasjonalrett La entrada Bobotie – Sør-Afrikas...
View ArticleEriks Boeuf Bourguignon
Erik er mannen min og han er bedre kjent som “Medistermesteren” her på bloggen. Han lager mat av og til og det setter jeg ufattelig ... Les MerEriks Boeuf Bourguignon La entrada Eriks Boeuf Bourguignon...
View ArticleLivets tartar
I København lå en liten perle av en restaurant. Manfreds var lillesøster til Michelinrestauranten Relæ – begge drevet av norsk/italienske Christian Puglisi. Nå er begge ... Les MerLivets tartar La...
View ArticleD2 og mormors kylling
For noen uker siden hadde jeg besøk av D2s journalist Liz Buer og fotograf David B. Torch. “Trøstemat” er en ny spalte i Dagens Næringslivs ... Les MerD2 og mormors kylling La entrada D2 og mormors...
View ArticleKoteletter i appelsin og miso
(Reklamesamarbeid med Grøstagris) Dette er med hånden på hjertet en av de mest velsmakende rettene jeg har laget – og en av de aller letteste ... Les MerKoteletter i appelsin og miso La entrada...
View ArticlePersisk kjærlighetskake
Jeg lager jo sjelden kaker. Det vet du jo hvis du har fulgt meg en stund. Jeg liker kaker, men spiser det sjelden. Fant oppskrift ... Les MerPersisk kjærlighetskake La entrada Persisk kjærlighetskake...
View ArticleLam med urtesaus
Bare for å innrømme det først som sist: Dette er ikke min oppskrift. Dette er en av kok Matt Morans aller mest populære retter som ... Les MerLam med urtesaus La entrada Lam med urtesaus se publicó...
View Article