17 roséviner for enhver smak
Den siste tiden har jeg smakt en god del roséviner. Det har blitt noen klassikere, men også mange nye bekjentskap. Jeg har smakt fire chilenske ... Les Mer La entrada 17 roséviner for enhver smak se...
View Article“Gresk” salat
Dette er ingen ekte gresk salat, men den har mange av de samme elementene. For det første har jeg laget en yoghurtkrem med tahini og ... Les Mer La entrada “Gresk” salat se publicó primero en...
View ArticleMarlow – et lite stykke Trondheim i Oslo
Ok. Trønderne har inntatt hovedstaden. Og det er en bra ting. Selv er det nå 31 år siden jeg reiste fra Trondheim med flyttelass og ... Les Mer La entrada Marlow – et lite stykke Trondheim i Oslo se...
View ArticleSmaken av Sting
Er det sting i vinen eller er det Sting i vinen? Det er spørsmålet. Den siste tiden har jeg holdt på med mye rart både ... Les Mer La entrada Smaken av Sting se publicó primero en helleskitchen.
View ArticleWienerschnitzel med smæsjpoteter
(Reklamesamarbeid med Grøstadgris). Skal man velge bort gris fra kostholdet eller skal man rett og slett sette seg inn i hva godt dyrevern handler om ... Les Mer La entrada Wienerschnitzel med...
View Article5 nye pizzaer til sommeren
(annonsesamarbeid med ASK Gård) De siste månedene har du kunnet kose deg med oppskrift på veldig gode pizzadeiger og fire forskjellige pizzasauser, samt en drøss oppskrifter ... Les Mer La entrada 5...
View ArticleFruktcarpaccio med stracciatella-krem
(annonsesamarbeid med Victorinox) Den siste måneden har jeg testet ut en ny serie kniver fra Victorinox. Jeg har “alltid” brukt kniver fra denne produsenten helt ... Les Mer La entrada Fruktcarpaccio...
View ArticleStor guide: Norsk drikke til norsk lokalmat
For en oppgave jeg har tatt på meg. Å sette seg inn i norsk sider skulle vise seg å være mer omfattende enn jeg noen ... Les Mer La entrada Stor guide: Norsk drikke til norsk lokalmat se publicó...
View ArticleDen beste marinaden til svin
(Reklamesamarbeid HellesKitchen x Grøstad) Som du vet har jeg et samarbeid med Grøstadgris som er en av de svineprodusentene som behandler dyrene bra. De har ... Les Mer La entrada Den beste marinaden...
View ArticleTomatsalat med dressing
Vel hjemme fra mitt leide ferieparadis i Spania og jeg savner allerede de late dagene. Men jeg skal ikke klage. Det var ufattelig godt med ... Les Mer La entrada Tomatsalat med dressing se publicó...
View ArticleSatay som ikke er satay
Liker du satay? Da vil du elske denne vietnamesisk-inspirerte retten min. Den inneholder peanøtter, kruttsterk chili, bakt paprika, løk og hvitløk, fiskesaus for funk og ... Les Mer La entrada Satay...
View ArticleHel fisk på Cadaques-vis
Sommerferien i Cadaques var en drøm. Vår spanske favoritt har alt vi kan ønske oss av gode butikker og markeder der vi kan handle gode ... Les Mer La entrada Hel fisk på Cadaques-vis se publicó primero...
View ArticleLammekoteletter med urtepesto
Sommermat skal være enkelt å lage. For meg skal den også være proppfull av smak. Hvis du lager en god pesto kan du egentlig servere ... Les Mer La entrada Lammekoteletter med urtepesto se publicó...
View ArticleSommerens Barcelona-tips
Å være tilbake i Barcelona etter å vært borte i over halvannet år ga en nesten ubeskrivelig lykkefølelse. Pandemien satte en stopper for fjorårets sommerferie ... Les Mer La entrada Sommerens...
View ArticleHøyt til hest for bittesmå reker
Oostduinkerke, Vest-Flandern: Tre menn kledd i gult oljehyre fester stor kurver på hver side av hestene sine. I kurvene ligger store garn. Vi befinner oss ... Les Mer La entrada Høyt til hest for...
View ArticleAnd i blodappelsinsaus og potet- og fennikelform
Blodappelsinene (røde appelsiner, som de også kalles) er i butikken nå og de må du bare få med deg. De er mer søte og mindre ... Les Mer La entrada And i blodappelsinsaus og potet- og fennikelform se...
View ArticleKinesiske dumplings med blodappelsinsaus og chiliolje
Nå er blodappelsinene i butikken og du bør slå til den korte tiden de er her, for de smaker så vidunderlig. Jeg elsker dumplings og ... Les Mer La entrada Kinesiske dumplings med blodappelsinsaus og...
View ArticleDet klassiske Paris er blitt moderne igjen
Skalldyrsoppsatser, entrecôte med béarnaise og pommes frites, tartar, løksuppe, snegler, terrine, modne oster, crème brûlée og crepe suzette. Dette er alle klassiske franske retter som ... Les Mer La...
View ArticleVant pris for truet fisk
Den 8. februar 2022 kunne Det norske måltid avsløre vinnerne av de beste mat- og drikkeproduktene i Norge. Det norske måltid sier dette om seg ... Les Mer La entrada Vant pris for truet fisk se publicó...
View ArticleBli med til Paris’ kuleste nabolag
Dette er den hippeste bydelen i Paris I Paris deles bydelene inn i arrondissementer. Det er i alt 20 av dem og systemet er idiotisk ... Les Mer La entrada Bli med til Paris’ kuleste nabolag se publicó...
View Article