80-tallet ringte og ville ha tilbake retten sin! Ja, for nå snakker vi seriøst om retromat, altså. Gratinert blomkål med ostesaus og bacon var en hit da jeg vokste opp på 80-tallet. Jeg har knapt sett den siden. Inntil nå. Min nærkneipe her på Frogner, Café Elise har nemlig retter som denne på menyen. Seriøst! 2016 og gratinert blomkål i ostesaus med bacon er en av bestselgerne blant frognerfruene!
Jeg satt på Café Elise forleden dag og drakk en pils (Fruene drikker rosévin, men husk nå at jeg er trønder, da).