Ja, så har jeg vært ute å drukket vin igjen. Faktisk ganske mye. Det er september-slipp og masse deilige nyheter i polhyllen. Klart jeg måtte prøvesmake dem. Jeg har sjanglet mellom vinsmakingene og her er mine favoritter fra noen intense dager med vinglasset i hånden.
Fra Non Dos vil jeg trekke frem disse:
Donati Malvasia 2015 fra Camillo Donati. Dette er en perlende hvitvin laget på 100% malvasia. Parfymert, frisk.