Når du ser rå, ukrydret spareribs i ferskvaredisken, kjøp! Det er så deilig å smaksette spareribs selv, for jeg mener med hånden på hjertet at man ikke alltid må dynke spareribs med grillsaus. Yes, jeg sa det! Ofte er det så mye saus på ribbeina og da smaker du ikke selve kjøttet, som er så godt. Mine spareribs er langtidsstekt i ovnen med rosmarin, sitron og hvitløk. Jeg serverer dem med eggenudler (for det var det jeg hadde i skapet) med en sykt deilig tomatsaus som tar akkurat 5 minutter å lage. Sørg for å ha en form eller gryte med lokk som tåler å stå i ovnen. Bruk tid og lav temperatur for da blir kjøttet så saftig. Jeg hadde ovnen på 115 grader og stekte spareribsene i tre timer. Så bra resultat. På slutten tok jeg av lokket og slo på grillelementene noen minutter for å få fin farge. Fiks ferdig, kosemiddag.
Innlegget Spareribs som faller av beinet dukket opp først på Spareribs som faller av beinet