Gin og tonic fikk en ny renessanse for snart ti år siden da man fylte baljeglass med artige ingredienser som krydder, urter og frukt. I fjor fikk vi Pink Gin og internasjonalt er også appelsin-gin (orange gin) en stor hit som ennå ikke har nådd Norge. Det er ingen tvil om at fargerike drinker er in. Se bare på Aperol Spritz som folk her hjemme fremdeles oppdager for første gang. Les mer: Å like akevitt bør være en borgerplikt Nå kommer akevitten etter. Vi har de siste årene sett at det har kommet akevitt på markedet som er ment å bruke i cocktails. De er mindre tunge på karven og de egner seg til å blande som en AT (Akevitt og tonic). Nå har flere produsenter tatt skrittet enda mer i retning smakstilsatte akevitter for å møte konkurransen med de mange trendy gin-typene.Jeg tok en prat med to av produsentene, Rebel Spirits og Arcus. Oppskrifter får du i slutten av saken. Hvorfor lager dere denne typen akevitt. Er det med eksport-øyne eller er det for å få nordmenn til å se at akevitt har flere bruksområder? – Vi skal være stolte av våre akevitttradisjoner, men vi må innrømme at gjennomsnittsalder […]
Innlegget Bytter du ut GT’n med en AT? dukket opp først på Bytter du ut GT’n med en AT?