Stockholm er en storby sammenliknet med Oslo, så når jeg nå skal anbefale deg noen gode vinbarer er det basert på at jeg ikke kjenner byen veldig godt og derfor kun kan nevne de jeg har prøvd. Det finnes helt sikkert andre, meget bra vinbarer som jeg ikke har fått tid til å besøke. Som du sikkert vet er jeg glad i naturlig vin, vin uten for mye tilsetninger. Det er derfor dette jeg har hatt los på når jeg har gått på bar. Bar Agrikultur er en ekte vinbar. Vent litt! De er også spesialister på gin! Men jeg er her for vinen og de sensasjonelle smårettene de serverer fra sitt knøttlille kjøkken. Bar Agrikultur ligger på Södermalm, drives av herrene Filip Fastén og Joel Åhlin og har Bib-Gourmand-utmerkelse. Det er ikke mange sitteplasser her, så prøv å book et bord for å være sikker på at du får plass. Sørg for å bestille flere av delerettene deres. Jeg kan anbefale hønselever med sjampinjong, kyllingvelouté og ramsløk. For et fantastisk alternativ til tvangsforet foie gras som jeg styrer unna. Men også noe så enkelt som fleskesvor med røkt majones og tørket krondill er verdens beste snacks. Tyge & Sessil er […]
Innlegget Her går du for god vin i Stockholm dukket opp først på Her går du for god vin i Stockholm